Door het composteren van gewasresten op het eigen bedrijf kunnen telers de aanwezige organische stof op het eigen bedrijf benutten. Dat wordt steeds belangrijker omdat de nieuwe mestwetgeving het de telers moeilijker maakt om voldoende organische meststoffen van buiten het bedrijf aan te voeren. Composteren op het eigen bedrijf vindt tot nu toe nog geen grote opgang in in Nederland. Het wordt toegepast op bloembollenbedrijven in Noord-Holland en op enkele biologische bedrijven.
In Nutriënten Waterproof startten we dit jaar op PPO-Proefbedrijf Vredepeel met het composteren van gewasresten om er meer ervaring mee op te doen en er meer bekendheid aan te geven. Op 5 oktober j.l. was er een open middag met informatie en een demonstratie. Ruim 40 belangstellenden bezochten deze middag.
In verschillende inleidingen werden diverse aspecten van het composteren belicht. Composteren maakt de organische stof stabiel en stabiele organische stof is gunstig voor de bodemstructuur, het vochtvasthoudend vermogen van de bodem en de bodemvruchtbaarheid. Ook zijn er aanwijzingen dat compost de ziektewerendheid van de grond versterkt.
Na een demonstratie buiten was er volop gelegenheid tot discussie. Hoewel enkele praktijkbedrijven al initiatieven ontplooien om zelf met composteren aan de slag te gaan, zagen de meeste aanwezigen vooralsnog meer bezwaren dan perspectieven voor het composteren van gewasresten op het eigen bedrijf.
De bezoekers kregen een informatieblad uitgedeeld over het composteren van organisch afval. In dit informatieblad staan alle aspecten van het composteren op een rij en geeft een duidelijke handleiding en stappenplan voor telers die zelf met composteren aan de slag willen.
Meer informatie:
Klik hier voor de complete tekst van het informatieblad "Composteren van organisch afval".