Nederlandse biologische melkvee- en akkerbouwbedrijven zijn per oppervlakte-eenheid beter voor het milieu dan gangbare bedrijven als het gaat om energieverbruik en emissie van broeikasgassen. Melkveebedrijven scoren bovendien ook beter als het verbruik en de emissie zijn uitgedrukt per ton melk. Dit komt naar voren uit een studie naar de verschillen tussen gangbare en biologische bedrijven.
In de studie zijn representatieve modelbedrijven vergeleken. Vooral bij de melkveebedrijven zijn de verschillen groot. Per oppervlakte-eenheid zijn energieverbruik en emissie van broeikasgassen zo’n 40 procent lager. Per ton melk verbruikt een biologisch bedrijf circa 18 procent minder energie en stoot circa 9 procent minder broeikasgassen uit. De grootste post in het energieverbruik is krachtvoer. Dat draagt voor eenderde bij aan het verbruik.
Tussen gangbare en biologische akkerbouwbedrijven zijn de verschillen per ton product vrijwel nihil. Dat komt doordat de opbrengsten bij biologische bedrijven vaak een stuk lager liggen dan bij gangbare bedrijven.
Verder blijkt er in Nederland geen verschil te zijn tussen biologische en gangbare akkerbouwbedrijven in de hoeveelheid CO2 die momenteel in de bodem ligt opgeslagen. Biologische bedrijven voegen wel meer organische stof toe aan de bodem. Punt hierbij is alleen dat de hogere aanvoer van organische stof in de biologische sector voor een belangrijk deel wordt veroorzaakt door de aanvoer van gangbare dierlijke mest.
Meer informatie: