Hergebruik gewasresten door compostering
 Gewasresten van vollegrondsgroenten die na de oogst op het land achter blijven kunnen een bron van stikstofuitspoeling zijn. In het vroege najaar – en dan vooral op zandgronden – kan deze uitspoeling aanzienlijk zijn. Dit is te voorkomen door de gewasresten af te voeren. De volgende stap is het efficiënt verwerken van de gewasresten. Eén mogelijkheid is compostering op het eigen bedrijf. Daarnaast kan afvoeren van gewasresten met compostering het risico op het optreden van ziekten en plagen verminderen en de onkruiddruk verlagen.
In de bollenteelt in Noord-Holland is met een dergelijke aanpak al veel ervaring opgedaan. Om deze ervaring zichtbaar te maken voor groentetelers in het Zuidoostelijke zandgebied hebben we een composteringsdemo aangelegd op PPO-locatie Vredepeel. We demonstreren hier het goed composteren van gewasresten van vollegrondsgroenten met als hulpmateriaal stro.
Met de demonstratie willen we laten zien hoe goed compostmateriaal is samen te stellen, hoe het opzetten en omzetten van de composthoop uitgevoerd kan worden en hoe de samenstelling van het eindproduct is (nutriënten, organische stof).
In het najaar wordt de demonstratie herhaald en word een middag georganiseerd voor belangstellenden. We presenteren die middag de resultaten van de demo en er is ruimte voor discussie over de potentie van compostering voor de praktijk.
Afvoer van gewasresten is een van de meest effectieve manieren om uitspoeling terug te dringen. Compostering maakt gewasresten geschikt voor hergebruik. Deze demo vindt plaats in het kader van de projecten Nutriënten Waterproof en Telers Mineralen Paraat.
Voor meer informatie:
|