Opnieuw veel media-aandacht voor hypoallergene appel Santana
 Net zoals in juni was er eind november via radio, tv en dagbladen weer veel publiciteit rond het appelras Santana. In november startte Albert Heijn met de verkoop van Santana als hypoallergeen product. Uit onderzoek van Wageningen UR en de academische ziekenhuizen van Utrecht en Groningen is namelijk gebleken dat mensen met milde appel-allergie, zo’n 250.000 mensen, het appelras Santana wél goed kunnen eten.
PPO-fruit en de Stichting Voedselallergie hebben daarom in samenwerking met de Santana-telers een protocol ontwikkeld om de Santana als hypoallergeen product verantwoord en veilig aan consumenten aan te bieden. Belangrijke onderdelen van dit protocol zijn het verpakt aanbieden en het bijvoegen van een speciaal ontwikkelde bijsluiter. Op deze bijsluiter staat bijvoorbeeld wat men onder een milde appel-allergie verstaat en voor welke mensen met appel-allergie de Santana geschikt is. Met het gericht aanbieden van een hypoallergene appel heeft Nederland een primeur in de wereld. Voor meer informatie over deze actie zie www.voedselallergie.nl.
De ketenontwikkeling voor hypoallergene Santana maakt deel uit van het project Smaak van Morgen; fruit en het recent gestarte co-innovatieproject Ketenontwikkeling hypoallergene appel Santana. In het eerste project wordt in het kader van de “Schone sloot”-activiteiten gezocht naar win-win-situaties op gebied van milieu en markt (zie onderstaande brochure). Santana is een schurftresistent appelras en kan zeer milieuvriendelijk geteeld worden. Dit ras staat dan ook centraal in de systeeminnovatie op dit gebied. Met de start van de verkoop van de geïntegreerd geteelde Santana in 220 Albert Heijn filialen is de win-win-situatie binnen bereik en krijgt de systeeminnovatie waarschijnlijk een groter draagvlak bij de fruittelers in de natte gebieden in Nederland.
Meer informatie:
|