Botrytis in relatie tot energie bij gerbera
 Botrytis is een ketenprobleem dat zich bij veel siergewassen voordoet. Bij gerbera bedraagt de schade door Botrytis minimaal € 2.5 miljoen per jaar. Om aantasting te verminderen wordt er door telers gekozen voor klimaatmaatregelen die veel energie kosten (ca. 10-15m3 gas /m2), terwijl onvoldoende bekend is hoe effectief deze maatregelen zijn. Gezien de complexiteit en omvang van het probleem is een uitgebreid onderzoek opgezet dat bestaat uit zes deelprojecten die alle fasen in de keten bestrijken. Het onderzoek wordt in opdracht van LNV en het Productschap Tuinbouw uitgevoerd.
In het project “Parapluplan Botrytis” werken onderzoekers met uiteenlopende expertises nauw samen met telers, ketenpartijen, toeleveranciers en adviseurs. Het project heeft twee doelen. Ten eerste willen we Botrytis beheersbaar maken in de gerberaketen. Ten tweede willen we de energiebenutting verbeteren. We hebben als doel gesteld om jaarlijks een besparing van 5 - 7.5 m3/ m2 aardgas te realiseren. Dat komt neer op een besparing van ongeveer 15% aan energiekosten.
We proberen een waarschuwingssysteem op te zetten om periodes te zien aankomen waarin gewassen gevoelig zijn voor aantasting. Hierbij baseren we ons op gegevens van het buitenklimaat. We ontwikkelen verder een betrouwbare toets op Botrytis, zodat we van te voren vast kunnen stellen hoe gevoelig een ras voor Botrytis is. We onderzoeken met welke maatregelen Botrytis in de afzetketen kan worden beheerst en ontwikkelen manieren om de ziekte zowel voor als na de oogst te bestrijden. Verder wordt er uitgezocht hoe de ziekte ontstaat onder invloed van het kasklimaat en energiebesparende maatregelen. Uit ons na-oogst onderzoek is inmiddels gebleken dat koelen de aantasting met Botrytis sterk vermindert. Bij telers vindt momenteel een groot bedrijfsvergelijkend onderzoek plaats om relaties tussen teeltcondities en optreden van Botrytis vast te stellen. Hierbij wordt ook gebruik gemaakt van nieuw ontwikkelde sensoren die temperatuur en luchtvochtigheid rond de bloem kunnen meten.
Meer informatie:
|