Mogelijkheden voor biologisch visteelt
 Is er biologische visteelt mogelijk in Nederland? Onderzoekers werken aan deze vraag op initiatief van viskwekers, overheid en maatschappelijke organisaties verenigd binnen Bioconnect.
Voor biologische visteelt bestaat alleen EU regelgeving die nog vertaald moet wordenin concrete voorschriften voor de lidstaten.
Lastig is dat Nederlandse viskwekers vooral in recirculatiesystemen telen, terwijl vis kwekers elders vijverkweeksystemen gebruiken of kooien in baaien of in de open zee.
Brussel lijkt grote moeite te hebben het Nederlandse systeem als biologisch te erkennen. Recircula tiesystemen hebben het imago van onnatuurlijk. De onderzoekershebben daarom de voor- en nadelen van recirculatie op een rij gezet. Voordelen zijn bijvoorbeeld dat gecontroleerde teelt weinignegatieve milieu-effecten heeft en vissen niet kunnen ontsnappen.
Om het biologische SKAL-keurmerk te krijgen, moet daarnaast het welzijn van de vissen in het recirculatiesysteem aantoonbaar goed zijn en duidelijk zijn dat vissenzich natuurlijk kunnen gedragen. Tot nu toe is daar nog weinig onderzoek aan gedaan.
Voor het meten van het welzijn ontwikkelen de onderzoekers operationele indicatoren die de praktijk makkelijk kan hanteren. Zijn alle eisen en voorwaarden helder dan gaande onderzoekers bij de vis telers peilen hoe groot de belangstelling is om over te schakelen op biologisch.
Meer informatie:
|