Een bewuste keuze van inkopers voor biologisch (EKO-keur) kan de stagnerende markt voor biologische boomkwekerijproducten doorbreken. Een website en demoprojecten moeten de aanbodmarkt transparanter maken voor inkopers. Dit blijkt uit onderzoek van Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, gepubliceerd in een bioKennisbericht.
Op dit moment hebben 50 boomkwekerijbedrijven een SKAL keurmerk. Het huidige areaal biologische boomkwekerij is momenteel ongeveer 120 ha. De afgelopen vijf jaar is de biologische boomkwekerij vrijwel niet gegroeid, omdat:
- De meeste biologische boomkwekerijen kleinschalig zijn of als neventak wordt uitgevoerd. Ze hebben een divers en breed assortiment met veelal kleine aantallen per soort.
- De meerprijs van 10-30% ten opzichte van gangbaar vaak een knelpunt is bij de open inschrijvingen van overheden en gemeenten (= institutionele markt).
- Het vinden van veelal uniform plantmateriaal in grote aantallen een groot struikelblok is voor overheden en gemeenten.
- Boomkwekers niet snel op een actuele vraag kunnen inspelen, omdat het om meerjarige teelten gaat.
- Veel kleinere kwekerijen verkopen aan particulieren, die vinden dat bomen en planten al een ‘groen’ imago hebben en daarom geen hogere prijs willen betalen.
De laatste jaren zijn diverse projecten en onderzoeken uitgevoerd om deze marktimpasse te doorbreken. De mogelijke meerwaarde van biologische boomkwekerijproducten is moeilijker als verkoopargument te gebruiken, omdat het hier om aspecten gaat die de koper minder persoonlijk en direct raken. Eventuele meerwaardes in groei, vorm en het slagen van biologisch bosplantsoen ten opzichte van gangbaar zijn door onderzoekers van Wageningen UR niet aangetoond. Ook bleek uit een ander onderzoek dat biologisch geteelde bomen niet per definitie beter gekoloniseerd zijn met Mycorrhiza dan gangbaar geteelde bomen.
Om de markt transparanter te maken voor institutionele afnemers is in 2006 op initiatief van Bioconnect de website www.bioboomkwekerijen.nl ontwikkeld. Hierop kunnen biologische kwekers hun aanbod tonen. Ook loopt momenteel een demoproject waarbij deze afnemers biologische kwekerijen en hun producten bezoeken.
Veel organisaties kiezen voor een duurzaam inkoopbeleid. Het verschil tussen de diverse keurmerken is voor de kopers vaak niet duidelijk. Een oplossing is een expliciete en bewuste keuze voor biologische aankopen, dus voor EKO-keur.
Klik hier voor het bioKennisbericht 'Bewuste keuze inkoopstrategie kan marktontwikkeling biologische boomkwekerij doorbreken'.
U kunt zich gratis op de papieren bioKennisberichten abonneren, door een e-mail te sturen met uw naam en adres, naar info@biokennis.nl. Geef hierbij aan voor welke sector(en) u deze wilt ontvangen.
Meer informatie: