Biologische bloemen worden vooral via boeketten afgezet en zonnebloem vormt in het zomerseizoen de hoofdbloem. Om jaarrond boeketten samen te stellen, zijn nieuwe hoofdbloemen uit de kas nodig. Maar niet alle soorten en rassen zijn te telen in de biologische kas. WUR Glastuinbouw testte meerdere soorten op praktijkbedrijven. Als handreiking naar de telers zijn teeltbeschijvingen van Calendula, Ornithogalum, Ammi Visnaga, Tagetes erecta, Astibe en Astroeneria in het onderzoeksrapport opgenomen.
Op dit moment zijn vier biologische glastelers omgeschakeld naar biologische bloementeelt. Twee bedrijven beschikken over verwarming, de overige kwekers telen in de koude kas.
Voor de meeste snijbloemen geldt dat deze ook biologisch redelijk geteeld kunnen worden. Maar niet alle perioden zijn geschikt, zeker die perioden waarbij ook gangbare teelt problemen geeft.
Aandachtpunten voor de kwekers zijn:
- Let op de groeikracht van de grond, niet alle rassen zijn geschikt op elke grondsoort;
- Let op de noodzaak van het toevoegen van houdbaarheidsmiddelen, er zijn slechts enkele middelen toegestaan als voorbehandelingsmiddel;
- Houdt bij de planning rekening met de afzetmarkt naast de biologische afzetkanalen. Voor sommige soorten zijn ook gangbare afzetmogelijkheden beperkt;
- Let op de belangrijkste belagers en kijk of hiervoor biologische bestrijders voorhanden zijn.
- Zorg voor acceptabele oppervlakten, bij veel kleine teelten loopt de kostprijs snel op;
- Zoek voor de langere teelt naar een toepasbare bemestingsstrategie, soms is bijbemesting noodzakelijk.
Meer informatie:
Klik hier voor de samenvatting en de complete tekst van het rapport 'Assortiment onderzoek voor de biologische teelt 2006 en 2007'