Steeds meer bedrijven kiezen voor verbreding, ook wel multifunctionele landbouw genoemd. De samenleving heeft het platteland ontdekt en vraag naar plattelandsdiensten en producten neemt jaarlijks toe. Hoewel de omvang nog bescheiden is, lijkt verbrede landbouw een grote potentie te hebben. Om die potentie te benutten is het nodig om:
- nieuwe ketens te ontwikkelen,
- belemmeringen in wet- en regelgeving op te heffen,
- ondernemersvaardigheden bij agrariërs en andere partijen te ontwikkelen,
- nieuwe organisatievormen te ontwerpen en technisch te innoveren
Wageningen UR werkt aan deze onderwerpen en heeft daarover diverse publicaties uitgebracht.
Meer informatie:
Publicaties: