De Champignondagen (Dutch Mushroom Days) zijn op dit moment de grootste beurs ter wereld op het gebied van teeltbare paddenstoelen. PRI heeft op deze beurs in een eigen stand ook onderzoek gepresenteerd waarbij de focus lag op innovatie. Er waren voorbeelden van resultaten uit het systeeminnovatieprogramma van LNV te zien. Daarbij werden teeltmodellen getoond waarin tijdens de teelt water en voedingsstoffen kunnen worden toegevoegd, iets wat in de huidige teeltsystemen niet mogelijk is. Hiermee genereert PRI kennis over voedingsbehoeften van champignons. Deze kennis kan gebruikt worden om het huidige systeem substantieel te verbeteren en op termijn een heel ander productiesysteem te ontwikkelen dat betrouwbaarder en duurzamer is. Er was veel belangstelling voor deze benadering. Een aantal bedrijven hebben een afspraak gemaakt om te kijken hoe zij zich hierbij kunnen aansluiten. Op locaal niveau zijn ook de Provincies geïnteresseerd in innovatie in de champignonsector. Zowel in Limburg (Greenport Venlo) als in Gelderland (Betuwse Bloem) staat systeeminnovatie in de champignonsector op de agenda.
Fotobijschrift: Belangstellenden voor de stand van PRI op de Champignondagen 2009
Meer informatie: