Samenwerking Wageningen UR met: VION
 De varkenshouderij staat aan de top in Europa, stelt Paul Jansen, director public affairs agri van VION. Om die positie te houden moet ze zich blijven vernieuwen. Initiatieven zijn er genoeg, maar geld en regie ontbreken om deze tot een goed einde te brengen. Dat besef is er sinds een aantal jaren bij VION. Het bedrijf heeft een inhaalslag gemaakt op het gebied van onderzoek en innovatie, maar het is nog onvoldoende. Ook de primaire sector bijvoorbeeld moet meer geld steken in innovatie, vindt Jansen.
Een goed voorbeeld van samenwerking is het project waarin een alternatief voor de castratie van biggen is ontwikkeld. ‘We hebben in één jaar tijd een compleet nieuwe verdovingstechniek ontwikkeld, er zijn afspraken gemaakt over de vergoeding van de retail naar de varkenshouder en de industrie heeft een apparaat op de markt gezet.’ VION is hierin de schakel geweest tussen supermarkt en primaire sector. Wageningen UR had vooral de taak keuzes wetenschappelijk te onderbouwen, zowel op het vlak van dierenwelzijn als op economisch vlak. ‘Dat is een buitengewoon belangrijke rol gebleken in een proces met zoveel stakeholders, die zeer uiteenlopende belangen hebben.’
Meer informatie:
|