Aardappel en Ui centraal in Smaak van Morgen 2009
Binnen het systeeminnovatieproject “De Smaak van Morgen” worden biologische en geïntegreerde bedrijfssystemen met elkaar vergeleken. Het project gaat haar laatste jaar in en dit jaar krijgen aardappel en uien volop aandacht. Met de kennis uit het project kan het pesticide gebruik in de geïntegreerde landbouwsystemen verder worden teruggebracht.

Uien
Op het biologische uienveld worden drie verschillende onkruidbestrijdingtechnieken uitgeprobeerd en vergeleken:

  1. Gewoon zaaien
    Als standaard zijn de zaaiuien volvelds gezaaid met een precisie zaaimachine.
  2. Clusterzaaien
    Voor clusterzaaien worden uienzaden in pillen bij elkaar gevoegd en zo ingezaaid. Voordelen van zaaien op clusters is dat ook in de rij tussen de plantenclusters kan worden geschoffeld.
  3. Compoststroken.
    Het toedienen van een laagje compost van ongeveer 2 centimeter op het strookje waar de uien zijn gezaaid belemmert de opkomst van zaadonkruiden. Er is ingezaaid met behulp van een automatisch stuursysteem met RTK-GPS plaatsbepaling waardoor de plaats van de rijen precies vastligt. Hetzelfde stuursysteem wordt toegepast bij mechanische onkruidbestrijding. Hierdoor kunnen bredere schoffels worden gebruikt zonder risico van plantuitval.

Voor deze veldproeven is het ras ‘Santero’ ingezaaid vanwege de resistentie tegen meeldauw. Santero werd in eerdere jaren in proeven met andere rassen vergeleken en is dit jaar voor het eerst als productiegewas gezaaid.

Aardappel
Bionica vormt het hoofdras op het productieveld consumptieaardappel. Dit ras is minder vatbaar voor phytophthora en goed vermarktbaar. Naast het productieveld zijn proefvelden aangelegd waarin het effect van potermaat, N niveau, afdekking met folie en vroeger poten worden onderzocht met als doel het vinden van de optimale combinatie van deze factoren voor een hoog productieniveau op het moment van de eerste phytophthora aantasting. Phytophthora haarden en de omliggende, op het oog gezonde planten, worden weggebrand met een handbrander. Naast Bionica vindt u op de rassendemoproef meerdere rassen die mogelijk voor de biologische teelt geschikt zijn.

Biovelddag 9 juli
Tijdens de Biovelddag zijn de proeven uien en aardappel opgenomen in de rondrit. U kunt de proeven zelf bekijken en met de onderzoekers in gesprek. Het thema dit jaar is precisielandbouw met aandacht voor minimale grondbewerking.

Meer informatie

Klik hier voor het programma