De boeren Tineke Bakker uit Diepenveen en IJsbrand Snoei uit Barneveld zijn een vaste verbinding met burgers aangegaan. Dat levert wederzijds voordeel. De burger wil zich graag verbonden voelen met de productie van zijn voedsel en onderdeel uitmaken van een gemeenschap. De boer krijgt in ruil daarvoor iemand op zijn erf die niet alleen producten afneemt, maar ook meedenkt, ideeën levert, meefinanciert of zelfs meedeelt in het oogstrisico en zo garanties voor het bedrijf afgeeft.
Bakker hanteert daarbij het pergolasysteem. Voor een vast bedrag per jaar ontvangen 240 deelnemers iedere week een aandeel in de oogst. Daarmee delen zij niet alleen in de wekelijkse groenten, maar ook in de misoogsten. Bakker: ‘De afspraak is de band. Die geeft ons een gegarandeerde afzet en de deelnemer voedsel. Iedere deelnemer deelt mee in het risico en met elkaar zorgen ze ervoor dat dit een echt productiebedrijf kan blijven.’
De verbinding van Snoei met burgers loopt vooral via de zorg die zijn boerderij levert aan mensen met autisme, hulpbehoevende ouderen en mensen met een psychische stoornis. Daarnaast heeft de boer een verbinding met “buurburgers”, die voor 250 euro investeren in een stuk zonnepaneel om te helpen het bedrijf duurzamer te maken. Ook heeft Snoei plannen voor een landschapshuis. Dat wil hij zo organiseren dat het huis een beetje van de buurt wordt of van Barneveld. ‘Ik kan dan wel subsidie gaan aanvragen of naar de bank stappen, maar ik heb veel liever dat bijvoorbeeld het Geldersch Landschap, een zorgaanbieder of de Vereniging voor Natuur- en Milieueducatie (IVN) mede-eigenaar worden. Dat kan in geld, maar ook in toegevoegde waarde.’
Meer informatie: