‘We moeten toe naar teelt zonder chemische middelen’
 'Onze ambitie is om producten te telen waar geen discussie meer over is. Supermarkten eisen producten zonder residuen. Je kunt wel lange verhalen gaan houden dat je dat niet kunt halen, maar de wens is er,’ zegt Sjaak Langeslag, voorzitter van de LTO-werkgroep Gewasbescherming.
De voorzitter vindt het logisch dat de maatschappij kritisch is over het gebruik van chemische middelen. ‘Iedereen heeft er een mening over, of het nou gaat om residuen op voedsel, om milieuaspecten of om arbeidsveiligheid. Dat is ook niet gek. Je grijpt tenslotte in leven in. We krijgen ook steeds meer kennis over die effecten. Logisch dat mensen zich zorgen maken.’
Daarom wil hij dat het ministerie van LNV en bedrijfsleven investeren in meer onderzoek. Producten telen waar geen discussie meer over is, vraagt om systeemsprongen, is de overtuiging van Langeslag. Dat ook de overheid hier flink in moet investeren vindt hij logisch. De agrarische sector draagt nu eenmaal voor een kwart bij aan de handelsbalans. ‘Bovendien moet je ook vijftig jaar vooruit durven kijken. Dan moeten er tien tot vijftien miljard mensen gevoed worden. Kijk dus nu wat daarvoor nodig is.’ Investeert de overheid niet, zo meent Langeslag, dan verdwijnt het grootste deel van de akker- en tuinbouw uit Nederland.
Meer informatie:
|