Omgaan met handicaps
Melkveehouders in veenweide- en stroomdalgebieden hebben extra kosten in de bedrijfsvoering vanwege inefficiënte perceelsgrootte en -indeling, ontwatering, bodemdaling en hoge gronddruk door verstedelijking.
Combinaties van deze factoren maken het voor gangbare bedrijven lastig melk voor een marktconforme prijs te produceren. Dit noopt melkveehouders te zoeken naar bedrijfssystemen en technische innovaties die het mogelijk maken om in te spelen op ontwikkelingen als: goedkoper beheer en meer inkomsten via producten en diensten met een hoge toegevoegde waarde.
Nieuwe bedrijfsconcepten
Wageningen UR ontwikkelt samen met innovatieve ondernemers en maatschappelijke organisaties nieuwe bedrijfsconcepten voor melkveebedrijven in gebieden met natuurlijke handicaps. De uitdaging is om met weinig financiële afhankelijk van de overheid rendabele bedrijfssystemen te ontwikkelen met maximale inpassing van natuur en landschap. De bedrijfssystemen of onderdelen ervan (technische innovaties) zullen in de praktijk toegepast en getoetst worden.